吃些什么蔬菜可以凉血?-世界新动态
2023-07-01 05:40:02
来源：南方养生网
可以达到凉血功效的食物有很多，一般的性寒凉的食物都可以达到清热凉血的功效，今天在这里，介绍两款关于清热凉血的食谱配方还有具体操作的办法。
(相关资料图)
1、丝瓜肉片汤”。
食材：500克丝瓜，200克猪肉，适量食用盐、料酒、淀粉。
步骤：
①丝瓜洗净后去皮、切片，同时将肉也切成片。
②用少许的食用盐和料酒以及淀粉给猪肉上浆。
③锅中加入少许的食用油，，然后将肉下过进行翻炒，在猪肉翻炒变色之后加入丝瓜，再次进行煸炒，然后加入少许的开水，开锅调味就可以了。
功效：丝瓜是一种难得的凉性食物，丝瓜的本身也具有清热解毒和凉血利尿的功效。对于在夏秋季节暑热烦渴的现象具有食疗的作用。因为性寒滑，所以在多时之后就会引起滑肠腹泻的症状。
2、丝瓜豆腐鱼头汤”。
食材：500克丝瓜，1个鲜鱼头、适量豆腐、生姜和食用盐。
步骤：
①丝瓜洗净后切成段。
②鱼头洗净切开。
③豆腐用清水略微的冲一下。
④鱼头和生姜放入煲中，加入适量的沸水，然后用旺火煲制20分钟。
⑤放入豆腐和丝瓜，再转至火煲制20分钟后，加入食用盐进行调味即可。
功效：清热去火，凉血、养阴生津、通经络、缓解痰喘咳嗽。
总之，对于血热要吃什么东西可以凉血这个问题，我们比较建议各位有需要的朋友进行食补，而不是首先考虑药材的补益。
标签：
